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Lucía Martínez

Jun 12 2023
Amar0

De alcohol y embutidos en el pasado al reinado de las legumbres: ¿qué se recomienda comer en España hoy?

Por Lucía Martínez Portal

Las nuevas guías oficiales están basadas en la evidencia científica y en criterios de sostenibilidad, frente a las que se hacían anteriormente de la mano de la industria

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Ene 09 2023
Amar0

“Efecto vinagre”: no, no es el ‘milagro’ para controlar el azúcar en sangre

Por Lucía Martínez Portal

Este aderezo no es necesario en las personas sanas, ni tampoco mejora patologías como la diabetes, a pesar de las múltiples propiedades que se le atribuyen

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Ago 10 2022
Amar0

Girasol, karité, colza, soja: ¿hay aceites saludables más allá del de oliva en los productos de alimentación?

Por Lucía Martínez Portal

No necesitamos mejores grasas para maquillar malos productos. Y en los buenos productos, es mejor elegir las más saludables

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Jul 06 2022
Amar0

Yogur proteico, de coco, kéfir… No hay ninguno como el natural

Por Lucía Martínez Portal

Los yogures que ayudan a tus defensas, los que hacen feliz a tu estómago, los 0% o los ricos en fibra no suponen beneficios adicionales respecto al natural

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