Algunas leches de fórmula infantil contienen más azúcar que las bebidas gaseosas

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Algunas leches de fórmula infantil contienen más azúcar que las bebidas gaseosas

Algunas leches de fórmula tienen el doble de azúcar por porción que un vaso de refresco, según una nueva investigación. Pero quizás lo más sorprendente es el hecho de que existen muy pocas regulaciones para controlar el contenido de azúcar y garantizar que los consumidores estén bien informados.

La fórmula para bebés, leche de fórmula o fórmula infantil es un sustituto artificial de la leche materna. Suele producirse a partir de la leche de vaca.

Leche materna y azúcar

La leche materna es la fuente recomendada de nutrición para los bebés, especialmente durante los primeros seis meses de vida. Aunque es dulce, el azúcar es principalmente lactosa y el contenido es específico para las necesidades del bebé.

Por el contrario, las leches de fórmula infantil contienen azúcares añadidos, como el jarabe de maíz, que se agregan durante la producción y no se encuentran en la leche materna.

Esto es nocivo para los bebés porque el alto consumo de azúcares añadidos puede contribuir a la caries dental, a una mala alimentación y a incentivar obesidad.

En el estudio citado se investigó el contenido de azúcar de 212 productos lácteos de fórmula infantil disponibles en el mercado dirigidos a bebés menores de tres años. Los productos se vendían en supermercados en 11 países.

Los hallazgos revelaron que más de la mitad de los productos contenían más de 5 g de azúcar por 100 ml. En muchos casos, el contenido de azúcar era superior a 7,5 g por 100 ml, lo que supera los niveles recomendados por el Parlamento Europeo para los lactantes.

Una razón más para optar por la leche materna, que ofrece importantes beneficios al bebé cuando enferma y le ayuda a recuperarse antes. Sin contar que ayuda a frenar el cambio climático y supone un ahorro de más de 100 kg de CO2 por bebé.


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La vida útil futura de la atmósfera rica en oxígeno de la Tierra es de aproximadamente mil millones de años

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La vida útil futura de la atmósfera rica en oxígeno de la Tierra es de aproximadamente mil millones de años

Según revela un nuevo modelo numérico de biogeoquímica y clima, elaborado por investigadores del Instituto de Tecnología de Georgia, la Tierra mantendrá su atmósfera rica en oxígeno mil millones de años, antes de que la desoxigenación rápida haga que la atmósfera recuerde a la Tierra primitiva.

El estudio, publicado en Nature, tiene importantes ramificaciones no solo para el futuro de la biosfera de la Tierra, sino también para la búsqueda de vida en planetas similares a la Tierra.

Enfoque estocástico

El oxígeno (y el subproducto fotoquímico, el ozono) es la firma biológica más aceptada para la búsqueda de vida en los exoplanetas, Y, por lo que parece, la atmósfera rica en oxígeno solo podría ser posible durante el 20-30% de toda la historia de la Tierra como planeta habitado.

La atmósfera después de la gran desoxigenación se caracteriza por un metano elevado, bajos niveles de CO2 y sin capa de ozono. El sistema de la Tierra probablemente será un mundo de formas de vida anaeróbicas.

Habida cuenta de que el modelado de la evolución futura de la Tierra alberga muchas incertidumbres en las evoluciones geológicas y biológicas, para el modelado de la evolución futura de la Tierra adoptó un enfoque estocástico, que permite a los investigadores obtener una evaluación probabilística de la vida útil de una atmósfera oxigenada.

Según ha explicado Kazumi Ozaki, profesora asistente en la Universidad de Toho y autora principal de la investigación:

Durante muchos años, la vida útil de la biosfera de la Tierra se ha debatido sobre la base del conocimiento científico sobre el brillo constante del sol y el ciclo geoquímico global de carbonato-silicato. Uno de los corolarios de tal marco teórico es una disminución continua de los niveles de CO2 atmosférico y calentamiento global en escalas de tiempo geológicas. De hecho, generalmente se piensa que la biosfera de la Tierra llegará a su fin en los próximos 2.000 millones de años debido a la combinación de sobrecalentamiento y escasez de CO2 para la fotosíntesis. De ser cierto, se puede esperar que los niveles de O2 atmosférico también eventualmente disminuye en un futuro lejano. Sin embargo, no está claro exactamente cuándo y cómo ocurrirá esto.


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Si tienes opiniones políticas moderadas te van a valorar peor que si las tienes extremas

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Si tienes opiniones políticas moderadas te van a valorar peor que si las tienes extremas

Según sugiere este nuevo estudio, aún preprint, la gente evalúa más negativamente las opiniones políticas moderadas en comparación con las extremas.

Las personas que se desvían de las normas del grupo plantean problemas a su endogrupo, pero no todas las formas de desviación son equivalentes.

Cuatro experimentos distintos

El estudio se dividió en cuatro experimentos. Los participantes pensaron que tanto los demócratas (Experimento 1) como los republicanos (Experimento 2) verían a los candidatos políticos moderados de manera más negativa (por ejemplo, menos leales, con menos principios, más propensos a desertar) que a los candidatos extremos. Además, estas evaluaciones relativamente negativas de los moderados se extendieron a los miembros de base de los partidos demócratas (Experimento 3) y republicanos (Experimento 4).

Estos hallazgos sugieren que las personas comprenden intuitivamente la dinámica de grupo subjetiva y, cuando se aplica a la política, esta comprensión puede tener consecuencias importantes sobre cómo las personas con creencias moderadas y extremas se involucran en el discurso político.

Lo que subyace, pues, es que las personas que se desvían de las normas prescriptivas del grupo pueden dañar a su grupo al difuminar percepciones de consenso, lo que erosiona la legitimidad de la posición de un grupo.

Sin duda, otra prueba de la tendencia a afiliarse con los más extremos, en comparación con los más moderados. Y de cómo la democracia se ve afectada por ello, amén de que los políticos también se aprovechan, radicalizándose en sus discursos, sobre todo empleando la demagogia y el populismo.

Por eso, quizás, en la cuna de la democracia, de hecho, se usaba una máquina para escoger a los cargos electos porque uno no podía fiarse de las veleidades de los administradores: el kleroterion fue este dispositivo, utilizado en las polis durante el periodo de la democracia ateniense, para seleccionar aleatoriamente a los ciudadanos que participarían en la mayoría de cargos estatales.

Agma KleroterionUn kleroterion en el Museo del Ágora de Atenas.


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Libros que nos inspiran: ‘Desmontando el feminismo hegemónico’ de VVAA

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Libros que nos inspiran: 'Desmontando el feminismo hegemónico' de VVAA

No solo podemos encontrar brechas estructurales en el edificio argumentativo del feminismo: a poco que rascamos podemos descubrir que este edificio sufre de aluminosis. Hablamos, naturalmente, del feminismimo dominante, el que está más de moda, el que corre como la pólvora en redes sociales y entre las propuestas demagógicas de las diversas formaciones políticas. Un feminismo tosco, simple y superficial que, sin embargo, ha logrado colonizar parte de la Academia.

Por eso son necesarios libros como este, verdaderamente feministas, pues la mejor forma de ser feminista es robustecer el concepto a través de la crítica y la continúa extracción de impurezas. Libros como Desmontando el feminismo hegemónico, escrito a varias manos por expertos de cada uno de los campos que se abordan.

Las mentiras que más se repiten

Con prólogo de la economista María Blanco, Desmontando el feminismo hegemónico es un calidoscopio de voces que hacen uso de la literatura académica actual para echar por tierra las mentiras más repetidas del feminismo de chapa, habitualmente un feminismo más misándrico, retrógrado y hasta machista de lo que se suele admitir.

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Así, hallamos capítulos para aclarar conceptualmente el término feminismo, escritos por Irune Ariño, a la sazón coordinadora del libro. También Francisco Capella se dedica a esclarecer la ciencia que subyace a las diferencias sexuales. Santiago Calvo aborda la desigualdad económica y la discriminación (y el famoso techo de cristal).

Desmontando el Feminismo Hegemónico

Desmontando el Feminismo Hegemónico

Marina de la Torre profundiza en el metasignificado del feminismo, y Cuca Casado, de la que a continuación podéis ver una extensa entrevista que le he relizado a propósito de la publicación del presente libro, se centra en todos los errores que existen alrededor de la violencia de género:

¿Están los roles adoptados por mujeres y hombres determinados por su biología? ¿Cobran las mujeres menos que los hombres por realizar el mismo trabajo? ¿Tienen las mujeres las mismas posibilidades de llegar a puestos de alto mando que los hombres? ¿Deben poder las mujeres ofrecer sus servicios sexuales a cambio de una contraprestación económica? ¿Es el machismo la causa principal de la violencia en pareja? ¿Qué estrategias retóricas utiliza el feminismo dominante para expandir su mensaje?


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Estos tres posibles nombres han sido elegidos para el primer rover de Marte de China tras de una encuesta global

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Estos tres posibles nombres han sido elegidos para el primer rover de Marte de China tras de una encuesta global

La Administración Nacional del Espacio de China dio a conocer en enero una lista de 10 selecciones para el nombre del primer rover de Marte de China tras de una campaña global de nomenclatura que comenzó a fines de julio de 2020.

Ahora se han seleccionado tres de ellos, después de que los internautas nacionales y extranjeros fueran invitados a votar por 10 candidatos del 20 de enero al 28 de febrero. Son los siguientes.

Los tres seleccionados

China lanzó Tianwen-1 el 23 de julio de 2020. La nave espacial, que consta de un orbitador, un módulo de aterrizaje y un rover, entró en la órbita de estacionamiento de Marte después de realizar una maniobra orbital el 24 de febrero. Se prevé que el rover descienda a la superficie marciano en mayo o junio.

Por orden de votos, de mayor a menor, estos fueron los finalistas:

  1. Zhurong: es un dios del fuego en la antigua mitología china. Vivía en un palacio en el monte Kunlun y enseñó a la humanidad a utilizar el fuego que había creado Suiren.
  2. Nezha: una querida figura mitológica china.
  3. Hongyi: significa tener una mente amplia y fuerte en chino.

Classic Of Mountains And Seas 1597 Plate XliiiZhurong montando dos dragones, representado en el Clásico de Montañas y Mares, edición de 1597

ñLa estatua de Nezha

A partir del martes, un panel de expertos también votará por los candidatos finales. La administración decidirá los tres nombres principales basándose en votaciones públicas y opiniones de expertos.


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Nuestras capacidades cognitivas superiores se dearrollaron porque extinguimos a los grandes animales

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Nuestras capacidades cognitivas superiores se dearrollaron porque extinguimos a los grandes animales

Evidenciado por un crecimiento del volumen cerebral, nuestras capacidades cognitivas superiores se dearrollaron porque cazamos y extinguimos a la megafauna, según un nuevo estudio de la Universidad de Tel Aviv.

Esto ocurriría hace unos dos millones de años, hasta la llegada de la agricultura, hace unos 10.000 años. La razón: tuvimos que desarrollar nuestro cerebro para cazar animales más pequeños.

Megafauna en declive

La megafauna son los animales «gigantes», «muy grandes» o «grandes». El término está especialmente asociado en la literatura científica actual a la megafauna del Pleistoceno tardío y el Holoceno que ha venido extinguiéndose en un proceso conocido como extinción masiva del Cuaternario.

En África, hace 2,6 millones de años, cuando surgieron los seres humanos, el tamaño medio de los mamíferos terrestres era cercano a los 500 kg. Pero después, justo cuando empezó la revolución agrícola, esa cifra se había reducido en más del 90%, hasta varias decenas de kilos.

En aras de obtener calorías, pues, los humanos se vieron abocados a cazar animales más pequeños y veloces, lo que exigía mayores capacidades cognitivas, más astucia, un proceso evolutivo que exigió un mayor volumen del cerebro humano y luego condujo al desarrollo del lenguaje que permitía a los humanos el intercambio de información para encontrar presas y colaborar para cazarlas. También se requería herramientas de caza más sofisticadas, es decir, mayor inteligencia para desarrollarlas.

Como explica Miki Ben-Dor, del departamento de Arqueología y autor del estudio:

A medida que el tamaño de los animales continuaba disminuyendo, la invención del arco y la flecha y la domesticación de los perros permitieron una caza más eficiente de animales medianos y pequeños. hasta que estas poblaciones también disminuyeron. Hacia el final de la Edad de Piedra, cuando los animales se volvieron aún más pequeños, los humanos tuvieron que poner más energía en la caza de la que podían recuperar.

Fue entonces cuando ocurrió la Revolución Agrícola, que involucró la domesticación tanto de animales como de plantas, y que trajo aparejados otros efectos secundarios (muchos de los cuales fueron negativos).


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