Desde que dominó la agricultura y la ganadería, el hombre lleva milenios intentando domesticar y cambiar a su antojo la naturaleza : los tomates que nos comemos hoy poco tienen que ver con los tomates salvajes que un día fueron; o nuestras mascotas perrunas, adorables y peludas, en muchos casos están ya muy lejos de los lobos que fueron sus antepasados. Con la llegada de la ciencia y la mejora de las tecnologías, los métodos se fueron refinando para conseguir resultados más rápidos y precisos. Así es como en la segunda mitad del siglo XX apareció la mutagénesis aleatoria. Se trata de una técnica que ‘fuerza’ cambios en el ADN de las semillas a través de la radiación o de… Ver Más