Un científico que publica un estudio cada dos días muestra el lado más oscuro de la ciencia

Por 03/06/2023 Portal

El experto en carne José Manuel Lorenzo, de 46 años, es el investigador que más estudios científicos publica en España: firmó 176 trabajos el año pasado, según un recuento solicitado por EL PAÍS a John Ioannidis, experto en estadísticas biomédicas en la Universidad de Stanford (Estados Unidos). Lorenzo publica un estudio cada dos días, si se incluyen los fines de semana. Es una cifra inverosímil, muy lejos del segundo clasificado —el prestigioso ecólogo Josep Peñuelas, de 65 años, con 112 estudios anuales— y a una distancia sideral de la inmensa mayoría de los colegas de su campo, que suelen publicar una decena de artículos al año como mucho. La Universidad de Vigo, en la que Lorenzo es profesor asociado, ha llegado a proclamar que es “el mayor experto en carne del mundo”, pero un investigador francés que suele protagonizar los congresos internacionales de la especialidad explica a este periódico que nunca había oído el nombre del español. El caso de Lorenzo ilumina el lado más oscuro de la ciencia.

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Jesús Simal, catedrático de Nutrición de la Universidad de Vigo.El Centro Tecnológico de la Carne presume de que cuatro de los cinco primeros expertos en productos cárnicos del mundo son investigadores de su organización.El químico Rafael Luque, en un laboratorio de la Universidad de Córdoba.Gregory Lip, cardiólogo de la Universidad de Liverpool, es el científico que más publica en el mundo.